Set damaščanskih kuhinjskih noževa Minoru - 2 kom / Crvena

Set damaščanskih kuhinjskih noževa Minoru

Izvanredan set dva kuhinjska noža s damaščanskom oštricom i izraženom crvenom drškom je savršena kombinacija funkcionalnosti i umjetnosti. Jedinstveni damaščanski uzorci na oštrici jamče ne samo atraktivan izgled, već i izvanrednu otpornost i oštrinu, idealnu za precizno rezanje. Drška je izrađena od izdržljivog materijala s modernim dizajnom, koji pruža udoban i stabilan hvat. Ovaj nož je savršen izbor za svakoga tko želi imati u kuhinji alat koji ne samo da izgleda sjajno, već i pruža besprijekornu izvedbu. Odličan za profesionalno i domaće kuhanje. U strukturi materijala izmjenjuju se više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (u ovom nožu to je 55 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož vrlo oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Oštrica je ukrašena natpisom HARAHU, što potvrđuje autentičnost i izvrsnu kvalitetu.

Damaščanska čelik se proizvodi ponovnim kovanim, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damaščanska čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštra i otporna.

Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik.

Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće se koristi pri proizvodnji damaščanskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spoju dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju.

NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU POSUĐA!!!

Specifikacija:

• Materijal oštrice : Čelik VG-10
• Materijal drške: Čvena smola i ugljična vlakna
• Tvrdoća: HRC60±2
• Boja: srebrna s crvenom drškom
• Vrlo udobne u ruci.
• Ne koristite na smrznutoj hrani
• Pakiranje: 2 kom nož

Veličine noževa:

• Nož Kiritsuke-34cm, oštrica 20cm
• Nož Garasuki-28,3cm, oštrica 15cm