Μαχαίρι κυνηγιού Damaškový MASTERPIECE Rokuro - Μαύρο

Μαχαίρι κυνηγιού Damaškový MASTERPIECE Rokuro

Χειροποίητο μαχαίρι κυνηγιού Damaškový MASTERPIECE Rokuro. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από ατσάλι Damasco (damascene steel). Η λεπίδα είναι φτιαγμένη από στρωματοποιημένο ατσάλι. Σε αυτό το μαχαίρι υπάρχουν 66 στρώματα. Με αυτή τη σφυρηλάτηση δημιουργείται ένα μοναδικό σχέδιο. Ανάμεσα σε αυτά τα στρώματα υπάρχει ένα ατσάλινο πυρήνα VG10. Το μαχαίρι έχει σκληρότητα 60-62 HRC, που εξασφαλίζει μακροχρόνια κοφτερότητα και διάρκεια ζωής.

Το σχήμα της λαβής σας εξασφαλίζει άνετη και ασφαλή λαβή. Η λαβή είναι από ξύλο έβενο. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται θήκη από δέρμα βοοειδών, φτιαγμένη με ακριβή χειροτεχνία.

Το ατσάλι Damasco κατασκευάζεται με επαναλαμβανόμενη σφυρηλάτηση, εναλλαγή και ξανά σφυρηλάτηση αρκετών λωρίδων ατσαλιού με διαφορετικές ιδιότητες, έτσι δημιουργείται ένα χαρακτηριστικό σχέδιο, που έχει δεκάδες έως εκατοντάδες στρώματα. Το ατσάλι Damasco είναι χάρη στη συγκέντρωση υλικών διαφορετικών ιδιοτήτων μακροχρόνια κοφτερό και ανθεκτικό.

Ο πυρήνας του ατσαλιού αποτελείται από ένα από τα καλύτερα αξιολογημένα ατσάλια VG-10. Υψηλά ανθεκτικό σε φθορά ανοξείδωτο ατσάλι.

Το ατσάλι V Gold 10 είναι γενικά γνωστό ως VG-10 ή μερικές φορές V-Kin-10 (το kin είναι συντομογραφία για "χρυσό" στα ιαπωνικά). Το VG-10 είναι μια μοναδική φόρμουλα ατσαλιού με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και περιεκτικότητα σε χρώμιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο. Το ατσάλι είναι ειδικά σχεδιασμένο για τα καλύτερα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται τόσο στην κουζίνα όσο και στο πεδίο.

Συνιστούμε αμέσως μετά τη χρήση του μαχαιριού να το πλύνετε, να το στεγνώσετε και να το αποθηκεύσετε στη θέση του.

Μην βάζετε μαχαίρια στο πλυντήριο πιάτων!!!

Προδιαγραφές:

• Υλικό λεπίδας: Ατσάλι VG-10
• Υλικό λαβής: Ξύλο έβενο
• Σκληρότητα: HRC60-62
• Χρώμα: ασημί με καφέ λαβή
• Πολύ άνετο στο χέρι.
• Μην χρησιμοποιείτε σε κατεψυγμένα τρόφιμα
• Συσκευασία: 1 τεμ. μαχαίρι, 1 τεμ. θήκη
• Θήκη: δέρμα βοοειδών
• Μήκος: 28cm
• Μήκος λεπίδας: 13,5cm
• Πάχος λεπίδας: 4,5mm
• Βάρος: 300g