Damaškový nôž MASTERPIECE Saiko-Hnedá

Damaškový nôž MASTERPIECE Saiko

Ručne vyrábaný damaškový nôž MASTERPIECE Saiko. Nôž je vyrábaný z damaškovej ocele (damascene steel). Čepeľ je vyrobená z vrstveného oceľového kompozitného kovania. Pri tomto noži je to 66 vrstiev. Týmto kovaním vzniká unikátny vzor. Medzi tieto vrstvy je vložené oceľové jadro VG10. Nôž má tvrdosť 59-60 HRC čo zaručuje dlhodobú ostrosť a životnosť.

Tvar rukoväte vám zaistí pohodlný a bezpečný úchop. Rukoväť je z dreva Rosewood.

Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skovaním, prekladaním a znovu skovaním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach, takto vzniká charakteristický vzor, ktorý máva desiatky až stovky vrstiev. Damasková oceľ je vďaka zoskupeniu materiálov rozdielnych vlastností dlhodobo ostrá a odolná.

Jadro ocele tvorí jedna z najlepšie hodnotených ocelí VG-10. Vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ.

Oceľ V Gold 10 je všeobecne známa ako VG-10 alebo niekedy V-Kin-10 (kín je skratka pre "zlato" v japončine). VG-10 je unikátna formulácia ocele s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu. Oceľ je špeciálne určená pre tie najkvalitnejšie nože používané ako v kuchyni, tak v teréne.

Doporučujeme ihneď po použití nož umyť, osušiť a odložiť na miesto.

NOŽ NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!

Špecifikácia:

• Materiál čepele : Oceľ VG-10
• Materiál rukoväte: Rosewood
• Tvrdosť: HRC59-60
• Farba: strieborná s hnedou rukoväťou
• Veľmi pohodlné do ruky.
• Nepoužívajte na mrazené potraviny
• Balenie: 1ks nôž, 1ks puzdro
• Puzdro: Rosewood
• Dĺžka: 20,8cm
• Dĺžka čepele: 9,9cm
• Váha: 75g