Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Tomoko - Rjav

Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Tomoko

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Tomoko. Nož je izdelan iz damaskus jekla (damask steel). Rezilo je narejeno iz večplastnega jeklenega kompozita. Pri tem nožu je to 67 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vdeljena jeklena jedro VG10. Nož ima trdoto 60-61 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblika ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je kombinacija burl wood in stabilizirano les.

Damaskus jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem več jeklenih trakov z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskus jeklo je zaradi združevanja materialov z različnimi lastnostmi dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori eno izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporna nerjavna jekla.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej zasnovano za najkvalitetnejše nože, ki se uporabljajo tako v kuhinji kot na terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila: Jeklo VG-10 (10Cr15CoMoV)
• Material ročaja: Burl wood in stabilizirano les
• Trdota: HRC60-61
• Barva: srebrna z rjavim ročajem
• Zelo udoben v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani
• Pakiranje: 1 kos noža,
• Dolžina: 32cm
• Dolžina rezila: 18,9cm
• Debelina rezila: 2mm
• Teža: 366g